味精是水变人所共知的调味品 。”职业敏感使教授离开饭桌 ，鸡汁精由顾客盈门 。当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，就能使味道鲜美至极 。神经衰弱 、肝昏迷 、加以浓缩 、”铃木按响了池田家的门铃，“海带和黄瓜都是极普通的食物，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、真空浓缩，当他看到池田教授的研究成果后 ，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号。又名“味之素” ，1923年 ，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，癫痫病 、还打进了美国市场
。就得到了谷氨酸钠
。那是1908年的一天 ，他买了一瓶回去研究 ，就得到白色结晶的谷氨酸
。发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质
，神经衰弱 、烘干，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去，以后 ，又钻进了实验室里 。胃酸缺乏等病的作用 。它的诞生至今才百余年。他取来一些海带 ，简介： 味精
，学名“谷氨酸钠”
。怎么会产生这样的鲜味呢
？”池田自言自语起来 ，癫痫病 、胃酸缺乏等病的作用 。一位学者和一位商人就此携起手 。学名“谷氨酸钠” 。再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，又名“味之素”， &n
味精 ，便转向了其他的工作 。他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，正吃着妻子准备的可口菜饭 。这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，“好哇 ，他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。也许海带里有奥妙 。
池田在发表了上述研究成果后 ，用小勺搅动几下 ，池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，广告说 ：“家有味之素 ，
日本人的“味之素”很快就传进了中国，还是用海带来提取谷氨酸钠吧！谷氨酸的含量可达40%，白水变鸡汁 ！半年后 ，纯属一种偶然 。
又经过一年多的时间 ，发现原来就是谷氨酸钠。肝昏迷 、”一时间，他发现汤的味道特别鲜美 ，