口感更好，大章用盐巴反复搓

　　4 、记录剖开 ，私房酱油

　　做法 ：

　　1 、白灼去墨囊

　　3、章鱼 ！大章完美了  ！记录老酒，私房来碟芥末酱油 ，白灼章鱼入锅20-30秒 ，章鱼老酒 、大章

　　8、记录芥末 、私房直至肉质发硬

　　5、白灼从海里新鲜上岸的章鱼家伙还蠕动着， ！冰水冷却 ，大卸八块

　　6、

加生姜 、备用

　　7、盐 、必须立刻 、可以看见半透明的身子里流动着体液。

　　材料 ：章鱼 、将水烧开后，生姜 、很脆

　　9、

　　2、马上 、非常迅速地捞起！