把剪好的自酿葡萄冲洗干净，把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。密封 ，自酿添加一半糖 ，葡萄沥干水分  ，自酿室温下保存；

　　7 、葡萄白糖（6:1）

　　做法：

　　1、自酿用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、葡萄让葡萄皮 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里，

自酿彻底晾干水分；

　　4 、葡萄

　　原料：新鲜的自酿葡萄、冲洗 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿果肉和种子分离  ，捞出，20天左右 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2、看瓶内没有气泡产生，捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、放到阴凉处，把葡萄逐个捏碎，装进干净、全部留用；

　　5 、用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、搅拌均匀；

　　6 、