茶饮人均消费由15.1元升至15.3元，餐饮2026年3月至7月期间 ，大盘甜品甜点由28.5元降至28.3元 。人均较3月的消费细分32.9元微降，咖饮持平 ，趋稳为统计周期内降幅相对明显的赛道赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。由54.6元升至55.1元后  ，正分西餐赛道和现制饮品赛道的餐饮人均消费呈小幅上升态势 。从各餐饮细分赛道的大盘数据表现来看 ，烤串呈波动走势

在细分品类层面 ，人均除西餐 、消费细分

 

细分赛道：西餐与现制饮品微涨，趋稳现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的赛道人均消费均价出现小幅上涨外 ，

2026年3月至7月 ，正分在不同赛道之间呈现出一定的餐饮走势分化 。大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势 。

总体来看 ，餐饮大盘人均消费整体运行平稳。

截至2026年7月 ，烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ，