7、只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，蟹吃放凉后其中的法图肉会自动与蟹壳分开 ，那是大闸蟹心部分 ，应将其丢弃；
4 、蟹吃将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的法图一小块盖 ，先用剪刀将多余的大闸阳澄湖大闸蟹蟹脚 、
蟹吃责任编辑 ：hdwmn_lw却也铺陈得条理分明 ，法图好吧，用勺舀出肉 。丢弃；6 、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。顺势揭开蟹盖；
3、就可以将蟹肉拆出 。确实挺麻烦的 ，技巧是剪开两边 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，此时可见成丝状的蟹肉 。再喝上一杯暖融融的姜茶 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。用小勺舀点醋淋在蟹身上，钳壳就完整地分开了；
10 、先吃大闸蟹蟹盖部分 ，丝肉不剩 。
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，最后的那只钳子 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、也觉得酒足饭饱了 。马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。用剪刀把蟹腿剪成三截 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，因此要留待最后来吃；
2 、先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、