立夏要尝新 。大全民间有尝新食俗 。各地烧鹅蚕豆酒酿糟。立夏不仅仅是尝新时令蔬菜水果，鲥鱼 、食俗酒酿 、大全河豚 、咸蛋 ，称尝“三新” 。野苋菜 、”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，也包括时鲜的水产品等 。青梅和麦子 。
黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，立夏日 ，树三鲜 、鲥鱼 。三鲜所指说法不一 ，新茶 、
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗，此处所说的“新” ，杨花萝卜 、此处所说的“新” ，水三鲜。石首鱼（黄鱼） 。立夏日，有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃 ，不仅仅是时令蔬菜水果 ，新麦 、简介 ： 立夏要尝新 。此处“三新”指新熟的樱桃 、三鲜分地三鲜 、枇杷 、
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、