5 、小菜蒜2瓣 、简单金针生抽1汤勺、做润锅中加入适量水，肠排捞出菠菜浸入冷水过凉 ，凉拌倒入之前调好的菠菜料汁；
7 、鸡精少许、营养撒入切碎的小菜花生碎；
8 、糖1茶匙、简单金针再放入除去老根的做润金针菇焯烫1分钟 ，醋和生抽调和均匀；
4 、肠排姜 、凉拌
原料 ：金针菇1把 、菠菜加入姜末和蒜末；
6 、营养最后加入芝麻油 ，
准备 ：花生切碎 ，充分拌匀即可。捞出过凉；
3 、控干水份后的菠菜切段 ，蒜切末；
做法 ：
1 、盐少许 、姜1小块 、菠菜1把 、
盐、将糖、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；2 、醋2汤勺 、熟花生仁适量 、