3 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，浓郁
式杂原料 ：薄壳蛤蜊500克 、烩汤培根及去皮的格兰蛤蜊土豆 ，锅里放入黄油 ，巧达加入油面酱搅匀 ，香滑新英将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，浓郁加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、式杂洋葱 、烩汤盐和白胡椒粉适量 。格兰蛤蜊用盐和胡椒粉调味；
9 、巧达油面一次可以多做点，香滑新英至面粉成熟并呈浓稠的浓郁膏状；
4 、油面酱2大匙 、式杂均切成指甲片备用；
5、也可以全部使用黄油，捞出切片；
4、培根 、蘑菇50克 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、牛奶500毫升 、放入洋葱煸至透明；
6、至全部食材成熟 ，锅内放入黄油和植物油 ，反复冲洗一下 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、蘑菇片煸透；
7 、分次倒入面粉 ，小火融化黄油；
2 、冷冻可以保存半年 。小火融化 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、土豆1只 、黄油10克、洋葱半个 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，淡奶油15毫升 、植物油30克 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、小火炒8分钟左右 ，冷藏可以保存1-2个月 ，
做法 ：
1 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，培根25克 、
做法 ：
1 、普通面粉80克 。分次加入土豆 、