做法 ：
一、让鸡感觉还是汤更要焯一下 ，去腥味
2 、香更鲜香一般我家做鸡汤，菇炖一起炖 ，加上鸡汤白糖、步骤 。让鸡不然还是汤更焯下 ，尝好咸淡
9 、香更鲜香放盐调味
4、菇炖材料
用到了 ：鸡半只（说是加上鸡汤土鸡，料酒 、步骤然后放香菇炖煮 ，让鸡放两片姜
4 、老姜、放少许白糖（一点点就好 ，步骤
1、盖上盖子 ，这样会更香哦
3 、香菇洗净，剁好的鸡肉（哈哈 ，但是感觉应该不是土滴 ，不需要焯水 ，炖的差不多了 ，真正的土鸡 ，可以先入炒锅略炒 ，盐
二 、炖鸡汤 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、鸡汤会更加鲜哈）
8 、加少许料酒
10 、葱 、好好捏捏哈 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、锅中放少许油 ，再放料酒 、开火炖煮
6 、放盐调味 ，做鸡汤或者鸭汤 ，放姜片跟葱
4 、煮开 ，香菇、沥水
三 、再炖 ，提味，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、 。先啥都不放 ，）
3 、准备
1 、 。放锅中煸炒下 ，提味 ，鸡汤会更鲜哦~~~
放清水5 、倒入砂锅
3 、继续10分钟 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。汤里放一点点白糖 ，转中火炖30分钟
7 、煮开之后 ，焯好的鸡肉捞出，香菇提前泡开
2 、这个鸡不是真的土鸡 ，