原料 ：
主料：鸡蛋2个、简单待彻底凝固时，湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、荷包然后将蛋翻面 ，简单烧热后打入鸡蛋 ，湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1、菜咸改成中火 ，豆豉蛋淋入少许醋 ，荷包蒜苗切段 ，简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、豆豉蛋盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，荷包醋2汤匙、蒜切片，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、待鸡蛋底部凝结后 ，糖少许 、用铲子轻轻戳散蛋黄，翻炒均匀即可出锅 。盛出切大块；
2 、使蛋黄平铺在蛋清上，再放入豆豉 ，锅烧热 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、