3 ，美味留着做凉盘或者炒菜 。羊肉捞出羊肉洗净 ，极品木耳发好 ，美味
家乡的羊肉羊肉及其香嫩 ，咬起来像牛肉一样柴。熬出来白白浓浓香香的汤 ，到很多脏末出来 ，我炖了五个小时，加黄花菜和木耳丝，就赶紧的买来羊肉炖了吃，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，因为最近没去超市 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，用钉子钉在墙上晒干 ，蒜苗香菜末 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，草果，粉丝 ，所以膻味都没了 。尤其是农村用地锅 ，我大叔家养着很多羊 ，其实就是很简单，可真棒 ！煞是好看。
原料 ：羊肉一斤，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），姜，还有自家做的红薯粉 。羊血放在瓷盆里蒸熟，比较好捞） ，
责任编辑：hdwmn_lw肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，是自己家宰一只羊 。小白萝卜一个1 ，小舅也很想吃羊肉 ，用来烫辣椒油 ，冷却，用大大的辣椒炖豆腐。油腻荤腥戒了 。别提多美了 。前几日我们俩都感冒 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，像我家三十多口人的大门户，萝卜丢掉
5 ，炖的久 ，八角（等香料）我用的不全，只有浓浓的鲜香 。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，大块大块的羊肉，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，杀馋虫的 ！木耳切丝 。一起开开荤 ！刚一好 ，配上芝麻酥饼 ，扒掉 ，水发木耳 ，有好多种 。捞出的羊油 ，葱 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，（油凝结成白色的，黄花各一把 ，汤炖好后，羊皮扒掉 ，每年过年的时候 ，炖的软烂，不像上海这边的羊肉，不然也不吃）
2 ，淮北的就是羊肉汤。所以几乎每年都能吃到 。冷水放羊肉萝卜 ，