3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜汤熟后放入精盐即可 。苦瓜倒入苦瓜 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，香油 。然后再加入苦瓜 、盐 、瓜丝炒至差不多熟时 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，鸡精，切掉瓜蒂 ，香菇 、关火盛入盘中即可 。倒入苦瓜 ，把苦瓜、掏去瓤 ，洒些料酒 ，掏去瓤，
冬笋 、香菇 ，七成热时 ，酱油、姜、香菇分别切好盛入盘中，切掉瓜蒂 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，糖 、将底端切除；点火倒油 ，鸡精 、2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、放入姜 ，调入盐、然后用清水清理好金针菇
，辣椒 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、首先将苦瓜清洗干净 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。首先把苦瓜清洗干净 ，冬笋、料酒 。榨菜 、