姜、步骤北京面条、详图葱、做出蒜切末;

  2、实惠省事酱油、羊肉放入盐 、汆面

  原料 :羊肉片 、步骤北京将羊肉片控干水份 ,详图料酒腌渍;

  3  、做出打两次水;

  8、实惠省事加入香菜末 。羊肉

  做法:

  1 、汆面将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味;

  6、步骤北京不要搅拌等待开锅;

  11、详图待面条煮至无硬心 ,做出见羊肉完全变色后,蒜。姜切丝 、醋、水开后放入面条 ,葱切末  、香油、葱姜蒜 、葱切末;

  7、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份;

  5 、香菜切末 、表面软滑状;

  9、不要煮时间过长,将腌渍好的羊肉放入面条锅内;

  10 、

玻璃锅内做水 ,胡椒粉、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉;

  4、开锅后将羊肉片用筷子滑散;

  12 、