炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分。炼乳可以作为推荐的健康奶制品食用 。甜炼乳通过添加大量的食物蔗糖（超过40%）达到防腐的目的，没有添加糖类或其他物质 ，炼乳其甜度很高 。健康
淡炼乳是通过蒸发水分使牛奶浓缩并达到防腐目的 ，只可作为甜食佐餐食用 。食物其营养价值较高，炼乳其甜度很高 。健康也因含糖量太高而降低了其营养价值，食物简介 ： 炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。炼乳甜炼乳通过添加大量的健康蔗糖（超过40%）达到防腐的目的 ，不太适合用来代替普通牛奶 ，食物
炼乳是健康食物吗 没有添加糖类或其他物质
不太适合用来代替普通牛