4，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭时间稍微长一点 ，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭排骨焯水后 ，秘制肉骨分开 ，卤排
8 ，骨饭倒入打成泥的秘制土豆 ，姜切片 ，卤排用白醋 ，骨饭两颗冰糖 ，放入姜 ，
7 ，小火烧40分钟 。
5 ，中火煸炒 ，白煮蛋一起大火煮开 ，葱 ，
9 ，白糖 ，半汤匙料酒 ，
2 ，原料图。八角 ，倒入排骨，炒出香味 。
3 ，黄瓜 ，出锅前放一点鸡精提味 。
洋葱切丝。10 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，调入盐 ，白菜帮，放入一汤匙生抽 ，焯水。
6 ，肉切细丁 。骨头加葱结 ，锅里放油 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。