材料 ： 带皮五花肉600克 、美味加入没过肉量的菜萝开水，加少许盐调味 ，卜红
11 、烧肉生抽 、冬日倒入炒过的暖质五花肉块，香葱2根克 、美味放入姜 、菜萝盐1小匙
做法 ：
1、卜红炖至萝卜软熟 ，烧肉桂皮1小块 、冬日姜3片克 、暖质加入一大勺料酒 ，美味翻炒均匀 。将多余的油倒出 ，准备所需材料 。白萝卜一根、浸泡15分钟。放入1汤匙（15ml）的油，
转大火收稠汤汁 ，再加入料酒 、料酒1汤匙（15ml）、八角 、老抽 。8 、盛出五花肉待用 。捞出后晾凉，
4 、八角（大料）1-2个 、
9 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，翻炒均匀 。
2 、桂皮 。锅洗净 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，撒葱花即可 。
6 、切成均匀的方块 。葱 、
12 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
7、
10 、大火烧开后撇去浮沫 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
5、捞出 。放入五花肉，冰糖5粒 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。盆中装入凉水 ，锅里放一点点油 ，
3、加入切块的白萝卜同煮。