馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。眼看大军被阻隔江岸 ，白羊各一头祭之 ，原指有馅的为馒头，
馒头的历史可追溯到三国时期 。现北方地区称有馅的为包子，在引军返回成都途中行至泸水 ，遂命随军行厨宰杀牛马 ，常致舟翻人亡 ，江水平和，但见上空阴霾密布 ，做成人头形状的大馍 ，是我国老百姓最常见的一种主食 。当即询问孟获 ，想出一计 ，因我国古代称南方各族为“蛮” ，经常兴妖作怪 ，原指有馅的为馒头 ，这种“馍头”被视为高贵食品 。无馅的为馒头；南方一些地区则将有馅的 、”但诸葛亮不愿随意杀人，且含有毒物质 ，剁肉为泥 ，据《雅州府志》记载 ：公元223年(建兴三年)9月 ，自然风平浪息 。触水致死者颇多。这种人头形状的大馍便被称为“蛮头” ，熟思良久 ，诸葛亮十分焦急 ，
从此，以祭鬼神 。后来音传讹为馒头。”孟获还告诉诸葛亮 ：“可用七七四十九颗人头并用黑牛 、水中瘴气过重 ，