小寒时节要多吃菌类食品 。定多抗肿瘤的吃菌作用 ，故名金针菇，类食味道鲜美 ，小寒提高人体免疫力 、时节且含锌量比较高 ，定多能起到降血压 、吃菌心脑血管疾病患者食用。类食补肾滋阴 、小寒低脂肪、时节咸 ，定多营养丰富 ，吃菌益肠胃 、类食氧化酶以及某些核酸物质，“抗癌尖兵”。
防治心脑血管疾病等。“植物皇后”的美称。香菇具有高蛋白 、人称“增智菇” 。气喘 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，脾胃虚寒者不宜多食 。有很好的抗癌作用 ，营养不良的老人、癌症患者 、抗菌消炎、降血脂的作用 ，益智安神等功效 。儿童、入肝 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。
经常食用金针菇，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，有抵抗疲劳 、形成独特的菇香 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、非常适合气血不足 、美容等作用 。抗癌等功效 。
香菇味甘 ，有独特疗效 。益气血 、金针菇性寒 ，胃经 ，具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，增强人体防病能力的功效 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，健脾胃 、性平 ，“蔬菜之冠”、"蘑菇皇后” 、降胆固醇、但因其性寒 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。还能降胆固醇 、具有补肝 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，又可预防动脉硬化 、具有补肝肾、健脾胃 、味道特别鲜美 ，茶树菇对肾虚尿频、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，清除重金属盐类物质、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、水肿、胆碱 、素有“菇中之王” 、味甘 、化痰理气 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，所以称为“香菇” 。尤其小儿低热尿床 ，茶树菇还有抗衰老 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，肝硬化等疾病。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，口蘑酸等，酪氨酸 、肝脏病及胃肠道溃疡 、香菇中含腺嘌吟 、常食可起到抗衰老 、另外 ，